大阪・ 天満市場で65年間
季節のお野菜を使った手作りのお漬物と、味噌や麹などの発酵食品を販売しています。
お漬物が毎日食べられる生活をお届けしたい、という想いで
通販、サブスクリプション(定期便)、マルシェ、ぬか床レッスンなど様々な活動をしております。
この道40年、大将が心を込めて
手作りしたお漬物です。
春は菜の花、夏は水なす、
秋冬は白菜や大根などなど。
ぬか漬け・浅漬けを中心に揃えております。
旬の美味しさをお楽しみください。
信州・中部・関西から、
選りすぐりの美味しいお味噌を取り揃えております。
甘めのお味噌、
しっかりした味のお味噌、
麦味噌、赤だしも取り揃えています。
半生麹、塩麹、荒味噌などもございます。
大阪のお隣、紀州・和歌山の
南高梅を取り寄せています。
しっかり塩が効いた梅干しは、
私たちの体のバランスを整えてくれます。
毎日一粒、梅干しという名のサプリメントはいかがですか?