酒粕始まりました

ここ最近、めっきり気温が下がって過ごしやすくなってきましたね。

朝晩は少し寒いくらいです。

汁物が欲しくなる季節の到来に合わせて、酒粕が始まりました！

もうちょっと整理した方がいいんじゃないかと思うくらいたくさんの種類がありますが、中でもおススメはこちらの吟醸酒粕。

原料は米と米麹と醸造用アルコールのみ！ととってもシンプルな素材から信じられない程豊かな香りが楽しめます。

粕汁にしてもよし、焼いてもよし。

一度食べると元の酒粕にはもどれないというお客さんが続出です。

実は私は元々粕汁が苦手だったのですが、この酒粕の粕汁を飲んでからイケるようになりました。

もちろん、ほかの酒粕もそれぞれにいい所がありますので、食べ比べして、自分好みのお味を見つけてくださいね。硬さ、お酒の風味の強弱、舌触りなどなど。

寒い冬もこの粕汁でほかほかあったまりましょう！

田村商店でお待ちしております！！